☆緑茶のお豆腐ムース☆

campanelra
campanelra @cook_40181997

簡単ヘルシー!お豆腐なのにふわふわムース♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中にもスイーツを食べたくてヘルシーなスイーツを考えました~ ヽ( ´ ∇ ` )ノ

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材料

  1. 絹ごし豆腐 半丁(150~200g)
  2. 豆乳 200~300㏄
  3. 緑茶粉末緑茶の葉をミルで粉末にしたもの、または抹茶 大匙1~2
  4. ゼラチン 5g
  5. 黒蜜 適量

作り方

  1. 1

    予めゼラチンを水大匙3でふやかし、レンジに30秒かけ溶かしておく。

  2. 2

    豆腐と豆乳を1~2分程度レンジで温める。(混ぜたときにゼラチンだけ固まらないように)

  3. 3

    材料を全てミキサーに投入する。一番最後にゼラチンを入れる。

  4. 4

    ミキサーに30秒ほどかける。

  5. 5

    容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    お皿に盛り、黒蜜をかける。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、黒蜜で調整してください。
お豆腐だけでもミキサーでふわふわムース♪

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