作り方
- 1
きゅうりは、縦半分に切り中の種をスプーン等でかきだしておきます。
- 2
種を取り出したら、適当に、食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
鷹の爪は、中の種を取っておきます。
- 4
フライパンに、ごま油を熱し鷹の爪、きゅうりをいれ炒めます。
- 5
油が全体に行きわたったら、調味料を入れ汁気がなくなるまで
炒めます。 - 6
小さいお子様には、高の爪なくてもOKです。
コツ・ポイント
アッと言う間にできます。
あと１品というときにどうぞ。
お好みで、炒り胡麻や、鰹節をふってもおいしいと思います。
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