*幸せ* 簡単スイートブール♪
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
初めてでも、特別な道具がなくても作れちゃった（＾ω＾）
ミルキーなパン生地が嬉しい♪
*幸せのスイートブール*
このレシピの生い立ち
スイートブールを作ってみたくて＾＾
*幸せ* 簡単スイートブール♪
初めてでも、特別な道具がなくても作れちゃった（＾ω＾）
ミルキーなパン生地が嬉しい♪
*幸せのスイートブール*
このレシピの生い立ち
スイートブールを作ってみたくて＾＾
作り方
- 1
HBで１次発酵まで。
- 2
分割してベンチタイム１５分。
-
- 3
ガス抜きをして、丸め直して。
２次発酵。
４５℃→30分～ -
- 4
クッキー生地を作る。
※H22、６，２４クッキー生地のレシピを変更しました。 -
- 5
約２倍に膨らんだら、発酵終了。
-
- 6
クッキー生地をのせて、伸ばす。（生地の半分くらいまで）
-
- 7
オーブンへ。
１９０℃→１５分 -
- 8
網の上で冷ます。
-
- 9
完成♪
-
- 10
-
- 11
２０１２年１２月１０日。
つくレポ１０人。
話題入りしました♪
ありがとうございま～す(*^▽^*) -
コツ・ポイント
クッキー生地は、絞り袋と口金がなくても大丈夫＾＾
スプーンとヘラで伸ばしました♪
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