鶏もも肉を一口大に切り、●の調味料と共にビニール袋に入れ、よくもみ、しばらく置く。

片栗粉をまぶし、カラリと揚げる。

そのままでも美味しいですが、お好みでレモンを添えても美味しいです。

また、大根おろしを添えて、ポン酢をかけても美味しいです。