めんつゆで☆簡単なんちゃってきゅうちゃん
蘭丸のしっぽ @cook_40177961
大きくなりすぎたきゅうりの大量消費に❗ご飯のおともにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大量に頂く大きくなりすぎたきゅうりをどうにかしたくて…
めんつゆで☆簡単なんちゃってきゅうちゃん
大きくなりすぎたきゅうりの大量消費に❗ご飯のおともにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
大量に頂く大きくなりすぎたきゅうりをどうにかしたくて…
作り方
- 1
きゅうりは皮をピーラーで軽くむいて適当な輪切りにしたら塩をまぶしておく
-
- 2
めんつゆに☆の材料を入れて
ひと煮たちさせる -
- 3
きゅうりの水気をしぼって煮立てた2⃣をかける
そのまま冷めるまで放置 -
- 4
冷めたらザルにあけて
残った液をまた煮立ててかける
3回位でいい感じになったら
冷蔵庫で冷やしてできあがり♪ -
コツ・ポイント
甘めが良ければもう少し砂糖をプラスしてもいいと思います
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