☆大量消費☆プチトマトカレー☆
ミー☆カズママ @cook_40185425
旬のプチトマトで簡単に美味しいカレーはいかがですか*\(^o^)/*水分はトマトだけで充分です。他の野菜も投入可◎
このレシピの生い立ち
旦那の実家から大量のプチトマトを頂き、そのまま食べるのには限界が‥f^_^;)
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜
☆大量消費☆プチトマトカレー☆
旬のプチトマトで簡単に美味しいカレーはいかがですか*\(^o^)/*水分はトマトだけで充分です。他の野菜も投入可◎
このレシピの生い立ち
旦那の実家から大量のプチトマトを頂き、そのまま食べるのには限界が‥f^_^;)
カレーにしてしまえ〜と作ってみたところ意外にいけるかも〜
作り方
- 1
プチトマトを洗って、半分に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがいい感じのあめ色になったら、合挽き肉を投入。 - 3
合挽き肉に火が通ったら、プチトマトをドバッと入れて、潰しながら火にかけていく。
水分はプチトマトだけでOK☆ - 4
グツグツ15分程煮込み。
いったん火を止めてカレールウを割り入れ、よく溶かす。 - 5
火をつけ、時々かき混ぜながら煮込み、とろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
カレールウはプチトマトの水分に合わせて調節して下さいね。
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