簡単!天津飯(ニラ玉丼)

だんだん!
だんだん! @cook_40185470

ニラ玉 ON ザ・めし
このレシピの生い立ち
ニラはいつも冷凍してるので冷蔵庫に何もないときにもすぐに出来ておいしい!忙しいときや休日のお昼にもオススメです!

簡単!天津飯(ニラ玉丼)

ニラ玉 ON ザ・めし
このレシピの生い立ち
ニラはいつも冷凍してるので冷蔵庫に何もないときにもすぐに出来ておいしい!忙しいときや休日のお昼にもオススメです!

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材料

2人分
  1. 4個
  2. ニラ 適量
  3. カニカマ 適量
  4. ごま 適量
  5. オイスターソースor鶏がらスープの素 適量(なくてもOK 笑)
  6. ご飯 どんぶり2杯分
  7. あんかけ
  8. 300ml
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. 小さじ4
  11. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  12. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    あんかけの調味料をすべて鍋にいれ、とろみがつくまで混ぜながら中火にかける。

  2. 2

    溶き卵に5㎝適度に切ったニラ、割いたカニカマ、オイスターソース(または鶏ガラスープの素)を加え混ぜる。

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで焼く。混ぜながら、お好みの焼き加減に。

  4. 4

    あったかご飯に3を乗せ、1のあんをかけて完成!

コツ・ポイント

ニラは冷凍しておけば便利です☆

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