もちもち好きのポンデリング
☆soraママ☆ @cook_40182063
外はカリっと中はもっちりな贅沢なポンデリング☆
このレシピの生い立ち
ポンデリングなどのもちもち食感が大好きなので、自分で試行錯誤して作ってみました！
もちもち好きのポンデリング
外はカリっと中はもっちりな贅沢なポンデリング☆
このレシピの生い立ち
ポンデリングなどのもちもち食感が大好きなので、自分で試行錯誤して作ってみました！
作り方
- 1
ボールに材料を全て入れ、1つにまとまるまでよくこねる。
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- 2
生地を5等分にする。
1/5の生地をとり、6個の○を作って四角に切ったクッキングシート並べる。 -
- 3
170度の油でこんがり良い色になるまで揚げる。
クッキングシートは自然に剥がれるので、剥がれたら取り除いて下さい♪ -
- 4
アイシングor粉砂糖でコーティング！
アイシングは、粉砂糖に水を少しずつ加えて、お好みの固さになったら完成☆ -
コツ・ポイント
生地を丸めて並べる時は、○と○をしっかりくっつけて下さい。揚げる時に離れてしまうことがあるので☆
揚げたてよりも、冷めてからの方がもちもち感も味わいもしっかりします♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18662233
