とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し
手間をかけずにレンジで簡単！ご飯の進む甘辛仕立てのミルフィーユ大根にとろ～りチーズをON♪子供も喜ぶとろうまおかずです♡
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜を食べてくれないので暮れに買ったデカ大根がなかなか消費できず。。チーズ大好き長男が食べてくれそうなレシピを考えてみました♬
とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し
手間をかけずにレンジで簡単！ご飯の進む甘辛仕立てのミルフィーユ大根にとろ～りチーズをON♪子供も喜ぶとろうまおかずです♡
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜を食べてくれないので暮れに買ったデカ大根がなかなか消費できず。。チーズ大好き長男が食べてくれそうなレシピを考えてみました♬
作り方
- 1
大根は皮を剥き(剥かなくても)スライサーで薄くスライスする※手を切らないように注意してね！
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- 2
豚肉に小麦粉を振りかけ菜箸で全体に行き渡るよう混ぜる※丁寧にやらなくて大丈夫。だいたいでOK♪
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- 3
少し深さのあるお皿に大根と小麦粉をまぶした豚肉を交互に置いていく
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- 4
お皿の周りに交互に並べたら合わせた☆の調味料を回しかける
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- 5
端を少し開けてラップをかけレンジ(600w)で3分加熱して取り出し豚肉にほぼ火が通っていたらチーズをかける
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- 6
再び端を少し開けてラップをかけレンジ(600w)で1分加熱する。チーズがとろ～りしていたら出来上がり♪
-
- 7
今回は大根の葉が余っていたので細かく刻んで軽く湯がいたものを上から散らしています。お好みでどうぞ♪
- 8
かなりボリュームがあるのでお肉は半量くらいにして作っても大丈夫です☆
- 9
2018.2.27ピックアップレシピとして掲載して頂きました。沢山の閲覧、つくレポをありがとうございます♡
- 10
レシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡
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- 11
あっさりこちらもお薦め♡
ID:19306172 -
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こちらのレシピ本にも掲載して頂きました♪
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- 13
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
今回レシピ分量を2皿に分けて作っていますのでレンジの加熱時間は半量での時間になります。レシピを参考にしっかり火が通っているか確認して下さい☆豚肉の部位や挟む肉の量、チーズの量などお好みで♪ふきこぼれ易いので必ずラップの端を開けて加熱してね！
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