舞茸があればすぐ出来る。美味しくて安上がり、時短で失敗なし、保存も出来る、副菜が無くても充分OK！
このレシピの生い立ち
舞茸を沢山頂き天麩羅・バター炒めの他思いつくものが無くて佃煮にしちゃおうと思ったとき舞茸ご飯が頭に浮かびました。
多めに作っておくと食べたいときにご飯に混ぜるだけで美味しい舞茸ご飯がいつでも食べられます。
もちろん冷めても美味しいです。