明太ポテトサラダ
レンジでできる！バターのかおりでコクが出る！あたたかいままでも冷たくしてもokなポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
夕食にもう一品ほしいけど、もう鍋は洗いたくない！！
そんなわがままから生まれました(*^。^*)
明太ポテトサラダ
レンジでできる！バターのかおりでコクが出る！あたたかいままでも冷たくしてもokなポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
夕食にもう一品ほしいけど、もう鍋は洗いたくない！！
そんなわがままから生まれました(*^。^*)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて一口サイズに切り水にさらす
- 2
平たい皿に重ならないように並べて分量外の水を大さじ２ふりかけて、ぴっちりラップをかける
- 3
②をレンジの６００ｗで5分～7分くらいチンする。(ホクホクになるくらい)
終了したら5分そのまま放置！ - 4
レンジで加熱している間に明太子の皮を剥ぎ取り、めんつゆ・マヨネーズと和えておく
大葉はくるくる丸めて千切りに - 5
③のジャガイモを水気がなるべく混ざらないようにボウルにうつす
アツアツなうちにバターを絡ませる - 6
⑤に④で用意した明太マヨソースを手早く絡ませて塩コショウで味をととのえる
少しぐらい潰れてもokです！ - 7
お皿に盛り付けし大葉を乗せたら完成！
- 8
あたたかいままでも、冷たくしてもおいしいですよ！
- 9
のらむーちょさんがパセリとソーセージ入りで作ってくれました！ありがとうございます(*^０^*)
-
- 10
2014.11.27
話題入りしました！
ありがとうございました(*´∀｀*) - 11
2015年11月19日
つくれぽ100件いただきました！感謝！作ってくれた皆さん、ありがとうございました！
- 12
2016.3.7
キーワード検索「明太子」で1位になりました。みなさんありがとうございます☆
- 13
2017.3
「クックパッドの大人気簡単おかず108」に載せていただきました！
作ってくれた方々に感謝です(o^^o) -
コツ・ポイント
レンジによって加熱時間は調整してください
レンジ加熱後の5分放置でジャガイモのパサパサ感がなくなりますよ！お試しあれ！
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