ささみと玉葱のヘルシーホイル焼き

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ochikeron @ochikeron

梅干しの風味がアクセント!ヘルシーだけど食べ応え抜群☆ホイルにのせて焼くと簡単料理もキラキラ豪華に見えちゃう d(∇≦)
このレシピの生い立ち
美味しいと聞いたのでホイル焼きに挑戦。梅干しを入れてみたら美味しかった!ホイルってキラキラオシャレなので雰囲気も出てよかった☆ワインのおつまみにピッタリでした♪

ささみと玉葱のヘルシーホイル焼き

梅干しの風味がアクセント!ヘルシーだけど食べ応え抜群☆ホイルにのせて焼くと簡単料理もキラキラ豪華に見えちゃう d(∇≦)
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美味しいと聞いたのでホイル焼きに挑戦。梅干しを入れてみたら美味しかった!ホイルってキラキラオシャレなので雰囲気も出てよかった☆ワインのおつまみにピッタリでした♪

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ肉 3本(約150g)
  2. 玉葱 1/2個(約100g)
  3. 梅干し 1個
  4. バター 5g
  5. 塩・粗挽き黒コショウ 適量
  6. ピザ用チーズ たっぷり
  7. セリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉はゆでて火を通し、アクを落とし、ほぐす。

  2. 2

    玉葱はくし切りにし、バターでしんなりするまで炒め、軽く塩コショウする。

  3. 3

    ホイルでお皿を作り、玉葱→鶏ささみ肉→手でほぐした梅干し→ピザ用チーズを順にのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    彩りにパセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉と玉葱に火を通しておくから作りやすい☆

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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