作り方
- 1
材料をきる。
白菜はざく切り。 -
- 2
鍋にこま油を熱して切った材料をいためる。白菜の根元の白いところも、炒める。
- 3
炒めた上に葉の部分を乗せて、＊の調味料を入れ蓋をしてしんなりするまで煮る。焦げない程度の水を入れる。
-
- 4
しんなりしたら、全体をかき混ぜて、味を見て、調節してください。白菜の水分で違います。水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
特にないですが、いかとはんぺんを炒めることです。
知り合いから、にんじんのパウンドケーキをいただいたり、友人がシフォンケーキを焼いているのを見たりしているうちに私も作りたくなってきました。いろいろなレシピをみると作りたくなります。できるだけ手軽なものを作ることを考えてます。
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