玉ねぎを２センチくらいに切り、レンジ自動でチン。

その上に切った蕪を乗せ、自動でチン。

更にその上に適当に切った春菊を乗せ、自動でチン。

豆乳、牛乳、コンソメ顆粒、(水、必要な場合)、チンした野菜をミキサーに入れて、なめらかになるまでガーっとする。

ミキサーから出して、再度少し温めても良い。