ジェノベーゼソースとトマトのパスタ
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
糸島産のミニトマトを使ってフレッシュバジルの香りがきいたパスタを作りました。トマトの酸味と甘みとコクが美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
糸島産のミニトマト（純采プラーザさん）とジェノベーゼ（プティール倶楽部 伊都国さんのスィートバジル）を使ったパスタを作りました。生産者さんのこだわりが素材の美味しさに出ていてとても美味しく仕上がりました。
ジェノベーゼソースとトマトのパスタ
糸島産のミニトマトを使ってフレッシュバジルの香りがきいたパスタを作りました。トマトの酸味と甘みとコクが美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
糸島産のミニトマト（純采プラーザさん）とジェノベーゼ（プティール倶楽部 伊都国さんのスィートバジル）を使ったパスタを作りました。生産者さんのこだわりが素材の美味しさに出ていてとても美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ミニトマトを4分割にし、アボカドを１センチ角程度に切り分けます。
- 2
鍋にお湯をはり塩を入れ煮立たせたところにパスタを入れて茹でていきます。
- 3
ボウルに切ったミニトマト、アボカド、バジルペーストを入れてよく馴染ませます。
- 4
茹で上がったパスタをボウルに入れて具材とよく混ぜ合わせて完成です。皿に盛り付けたら飾りにバジルの葉をのせます。
- 5
ジェノベーゼソースはこちらです。
ID：18733284
コツ・ポイント
カッペリーニでも美味しく頂けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691399
