Flan de huevo en olla Gm E
Lina Sanchez @cook_6381588
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los huevos, leche, leche condensada y azúcar.
- 2
Caramelizar un molde fondo y paredes.
- 3
Verter el preparado.
- 4
Colocar la rejilla de vapor en el fondo de la cubeta, echar el agua hasta que cubra la mitad del molde,tapar con papel de plata si no tenéis tapa,para evitar que entre el agua.
- 5
Programar: menú horno 20 min, válvula cerrada, 110º media presión
- 6
Dejar que se despresurice sola, para que se termine de hacer.
- 7
Dejar que se enfríe y después introducir en la nevera unas horas antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lina Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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