192. Flan de huevo exprés / Olla GM H Deluxe

Delicioso y casero flan tradicional de huevo y leche en 10 min gracias a la cocción exprés. Muy sencillo de hacer. Con un molde de flaneras de 16 cm.
Paso a paso
- 1
Para hacer este flan batimos los huevos con un tenedor, lo suficiente como para que se deshagan, agregamos el azúcar y seguimos batiendo. Introducimos la leche y mezclamos bien.
- 2
En un molde para flaneras agregamos caramelo líquido, en este caso lo hice yo, pero se puede comprar. Introducimos la mezcla y cerramos con la tapa bien.
- 3
Agregamos el flan en la cubeta con un poco de agua, que cubra por la mitad. Programamos Menú presión 10 min. Válvula cerrada. Dejamos reposar 1h sin abrir la olla para que termine de hacerse. Desmoldar cuando esté frío y refrigerar. Servir 🧚🏻♀️
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