ジンジャーシロップ

miiyoung
miiyoung @cook_40146687

ハチミツと生姜だけを使ったシロップ❥ 酎ハイにしたり、ホットやジンジャーエールでもどうぞ
このレシピの生い立ち
居酒屋で飲んだ生姜サワーが美味しくて作ってみました。
お湯割りやジンジャーエール、サワーにするとき、レモン果汁を入れると美味しいです。
風邪予防!体からあたたまります。

ジンジャーシロップ

ハチミツと生姜だけを使ったシロップ❥ 酎ハイにしたり、ホットやジンジャーエールでもどうぞ
このレシピの生い立ち
居酒屋で飲んだ生姜サワーが美味しくて作ってみました。
お湯割りやジンジャーエール、サワーにするとき、レモン果汁を入れると美味しいです。
風邪予防!体からあたたまります。

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材料

  1. ハチミツ 250g
  2. 生姜 100g~150gくらい

作り方

  1. 1

    生姜は皮をさっとむき、輪切りにする

  2. 2

    耐熱ビン なければ厚手のビンにハチミツ250gを入れ、1の生姜をいれる。

  3. 3

    鍋に水を入れ、写真のように弱火で沸騰するかしないかの状態にする。

  4. 4

    10分くらいしたら鍋から出す。
    冷蔵庫で2週間くらい保存できます。

コツ・ポイント

量は目安です。生姜味を濃くしたければ生姜は多く。

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