なめこおろし すじこのせ

とりいと
とりいと @cook_40050038

簡単おつまみ!

このレシピの生い立ち
ビールを飲んでるときに
なにかおつまみを簡単に作ろうと思った。

なめこおろし すじこのせ

たここんぶ's cooksnap of when they made なめこおろし すじこのせ.
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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. なめこ 1袋
  3. すじこ醤油漬けorいくら 3cm or小さじ1～2
  4. 調味料
  5. ダシ醤油(なくてもよい) 3滴くらい

作り方

  1. 1

    大根おろしを作る。

  2. 2

    なめこをレンチン(500W30sec)して
    ザルにあけて
    流水で洗う&熱を取る

  3. 3

    大根おろし
    なめこ
    すじこ
    を、盛り付けて

    できあがり♪

コツ・ポイント

魚卵がのってるので大根おろしは多めに。

醤油を垂らすのは、塩分が欲しいだけではなく
魚卵の生臭さを軽減させるため。
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