簡単☆豚ミンチの肉じゃが♪
Rちゃむ♪ @cook_40126298
たまには違う肉じゃがはいかがですか(∗ ˊωˋ ∗)???豆も入って栄養満点♡
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにはちみつを入れるのがポイントです(pq´v`*)♡
簡単☆豚ミンチの肉じゃが♪
たまには違う肉じゃがはいかがですか(∗ ˊωˋ ∗)???豆も入って栄養満点♡
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにはちみつを入れるのがポイントです(pq´v`*)♡
作り方
- 1
じゃがいもを乱切りにして、水につけておく。にんじんも乱切り。玉ねぎはくし切りにしておく。
- 2
大きめな鍋に油を熱し、豚ミンチを火が通るまで炒める。
- 3
豚ミンチに火が通ったら、じゃがいも、にんじん玉ねぎを投入！さらに炒める。
- 4
全体に油が回ったら、水・酒・みりんを入れ、フタをして中火～弱火で約10分煮こむ。様子を見ながら2回ほど中を混ぜます。
- 5
サラダ用の豆を入れ、醤油・はちみつを入れ、落とし蓋、フタをして弱火で約5分煮こむ。
- 6
出来上がり☆
(火を切って、冷めた後に再び火を入れると味がしっかり染み込みます) - 7
豆を入れない場合、調味料の量を全て半量にして作ってください(๑•ᴗ•๑)♡(油以外)
- 8
H27.12.29
*玉ねぎ入れるタイミング
*火加減、落とし蓋
*豆なしの場合変更しました(๑و•̀ω•́)و☆
コツ・ポイント
調味料を先に合わせておくと作るのが楽ですよ( ´ ▽ ` )ﾉうちはいつも“サラダに豆”というサラダ用の豆を2/3くらい入れますが、大豆缶とかでもおいしいと思います♪
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