ハーブコーディアル・ハーブシロップ
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
スペアミントとレモンバーム、セージでさっぱりとしたハーブコーディアルを作りました。水や炭酸で薄めてジュースに。かき氷に
このレシピの生い立ち
イギリスで飲んだコーディアルが美味しかったので。
【2013/7】スペアミント・レモンバーム・セージで
ハーブコーディアル・ハーブシロップ
スペアミントとレモンバーム、セージでさっぱりとしたハーブコーディアルを作りました。水や炭酸で薄めてジュースに。かき氷に
このレシピの生い立ち
イギリスで飲んだコーディアルが美味しかったので。
【2013/7】スペアミント・レモンバーム・セージで
作り方
- 1
収穫したハーブは茎から外して良く洗う
-
- 2
沸騰した水にフレッシュハーブを入れて５分煮て、１０分以上蒸らす
-
- 3
ハーブを濾して抽出液に砂糖・レモンを入れて煮詰める
-
- 4
煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
５〜7倍に薄めて飲みます
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708676
