簡単おいしい！ミントシロップ
mami＆spice @cook_40195344
ミントシロップはフランスでポピュラーな飲み物。カルピスみたいに水で薄めて飲みます。ミント好きな方におススメです☆
このレシピの生い立ち
ずっとBIOのお店で買っていた大好きなミントシロップ。お友達が手作りしていたのがきっかけで、自分でも作ってみたら、お店で買ってたシロップよりもミントの風味が豊かで、甘さ控えめでずっと美味しくて感動！！
簡単おいしい！ミントシロップ
ミントシロップはフランスでポピュラーな飲み物。カルピスみたいに水で薄めて飲みます。ミント好きな方におススメです☆
このレシピの生い立ち
ずっとBIOのお店で買っていた大好きなミントシロップ。お友達が手作りしていたのがきっかけで、自分でも作ってみたら、お店で買ってたシロップよりもミントの風味が豊かで、甘さ控えめでずっと美味しくて感動！！
作り方
- 1
フレッシュミントは茎から葉っぱを取ります。
（ミントの茎を使うと、苦味が出てしまうことがあるようです。） -
- 2
砂糖と水を鍋に入れて火にかけて、沸騰したらミントの葉っぱを入れ、鍋の蓋をかぶせてそのまま1日置きます。
-
- 3
鍋のシロップが冷えたら、他の容器に入れ替えて1日置いてもOK！
-
- 4
1日たったら、ミントを取り除いて、出来上がり！
好みで5倍～7倍くらいに薄めて飲みます☆ - 5
レモンの薄切りを入れて飲んだら、さっぱり爽やかな風味が加わり、美味しいですよ！＾＾
- 6
ブログhttps://ameblo.jp/monpetitbiscuit/entry-12400493443.html
コツ・ポイント
フレッシュミントがない方はドライでもOK!ドライミントを使用の際はフレッシュミントの半分の量、10g~お好みの量を入れてくださいhttps://ameblo.jp/monpetitbiscuit/entry-12400493443.html
南仏在住17年。お菓子や料理が趣味で特にスパイスやハーブを使ったレシピが大好きです☆◆bloghttps://ameblo.jp/monpetitbiscuit/◆Instagramhttps://www.instagram.com/mami_green_life/◆Facebook（緑の風になる）https://www.facebook.com/mamiprovence/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18781759
