作り方
- 1
オリーブオイル（分量外）をフライパンに敷き、鯛の表面を焦げ目が軽くつくように両面焼く
- 2
白ワインを入れ、砂抜きしたアサリとプチトマトとマッシュルームを入れて煮詰める
- 3
水を入れさらに煮詰める。量は適当。五分くらい
- 4
オリーブオイルを入れ、塩胡椒をして更に煮詰めておしまい
コツ・ポイント
水を沢山入れると物足りない味に
似たレシピ
-
簡単すぎるアクアパッツァ きのこ入り 簡単すぎるアクアパッツァ きのこ入り
安価、簡単で豪華に見えるので、ホームパーティに是非。余ったスープでパスタも♡2014/12/15 話題入り感謝です♡
-
-
-
-
アクアパッツア(白身魚のスープ煮) アクアパッツア(白身魚のスープ煮)
２０分でイタリアンレストランの味！？フライパンひとつに、材料を足していくだけ。切り身だと、煮込む時間も少なくて楽！
tomemo
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18717535
