【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪
のりのりようちんさ！ @cook_40060805
新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
元気になろう♪
このレシピの生い立ち
新幹線で食べた鯛めし弁当からインスピ♪
【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪
新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
元気になろう♪
このレシピの生い立ち
新幹線で食べた鯛めし弁当からインスピ♪
作り方
- 1
米はいつも通りとぎ、30分間水に浸してからザルに上げておく。
生姜と油揚げは千切りに。 -
- 2
炊飯器に水を切った米を戻し、生姜・油揚げを上から乗せて、★を入れる。
水を二合の目盛りまで入れていつも通りに炊く。 -
- 3
炊き上がったら、20分間蒸らしてから蓋を開けて底からかき混ぜる。
出来上がり♪ -
- 4
ハフハフ！
頂きまぁす！ -
- 5
お弁当にも入れました。
赤魚の麹漬け焼きをほぐしてフレークにしたものを乗せて。
駅弁みたいでしょ？ -
コツ・ポイント
私は土鍋で炊いていて水分用の目盛りが無いので、
★をカップに入れたら、そこに水も足してしまい
トータルで二合分の水分量になるようにしました。
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