シーチキンと大豆のガラムマサラ和え
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
手が込んでいるように見えて、実は簡単！シーチキンと大豆缶ですぐに作れるエスニックおつまみ。ビールのおともにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ご家庭にある常備品でパパッと作れる簡単おつまみです。ガラムマサラは、クミンやクローブ、コリアンダー、ブラックペッパーなどを合わせたミックススパイスです。ガラムマサラの種類によっては辛味度合いが異なるので、お好みで加減してください。
シーチキンと大豆のガラムマサラ和え
手が込んでいるように見えて、実は簡単！シーチキンと大豆缶ですぐに作れるエスニックおつまみ。ビールのおともにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ご家庭にある常備品でパパッと作れる簡単おつまみです。ガラムマサラは、クミンやクローブ、コリアンダー、ブラックペッパーなどを合わせたミックススパイスです。ガラムマサラの種類によっては辛味度合いが異なるので、お好みで加減してください。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」と「シャキッと！大豆」を使います。
-
- 2
大豆は缶から耐熱ボウルに移し、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 3
温かいうちにシーチキンＬフレークとガラムマサラを加えてよく混ぜ、塩で味をととのえる。
- 4
器に盛り、お好みでパクチーを添える。
コツ・ポイント
大豆缶を使えば、水に浸したりゆでたりする手間なく簡単！電子レンジで加熱することで、シーチキンや調味料となじみやすくなります。味の決め手はシーチキン！スパイスの風味も加わるので、塩の量は味をみながら調整してください。
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