簡単旨い！なすとベーコンのにんトマパスタ
福みゆkitchen @cook_40183845
超簡単！トマトの酸っぱ旨さがあと引く美味さ♪お一人様ランチにも♪休日ランチにも♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにパスタ屋に行ってトマトパスタを食べたら美味しかったので自作してみました。美味しかったのでレシピアップ！
簡単旨い！なすとベーコンのにんトマパスタ
超簡単！トマトの酸っぱ旨さがあと引く美味さ♪お一人様ランチにも♪休日ランチにも♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにパスタ屋に行ってトマトパスタを食べたら美味しかったので自作してみました。美味しかったのでレシピアップ！
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし塩適量入れ表示の１分短くパスタを茹でる
- 2
にんにくはみじんぎり、なす、ベーコンは約１㎝幅にカットする。
フライパンにオリーブ油を入れなすを中弱火位で焼いていく - 3
なすがやわらかくなってきたら、にんにく、ベーコンを入れ焼いていく(今回は塊ハムを使っています)
-
- 4
※を全部入れパスタがゆで上がるまで煮詰まらない程度の弱火で温めておく
-
- 5
パスタがゆで上がったらザルにあげフライパンに投入し30秒程炒める。塩胡椒で味を見て完成！
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コツ・ポイント
なすを先に焼く事で、中まで火が通りにんにくを焦がす事がありません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18724185
