簡単、いわしの蒲焼！
やすずめ @cook_40142395
本当に簡単なのに、ご飯が何杯もいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いわしは「鰯」と書く通り、弱い魚なので生で食べるには時間との勝負と思い、良い方法はないかと考えてみました。
簡単、いわしの蒲焼！
本当に簡単なのに、ご飯が何杯もいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
いわしは「鰯」と書く通り、弱い魚なので生で食べるには時間との勝負と思い、良い方法はないかと考えてみました。
作り方
- 1
いわしは、スーパーで開きで売っているか、そのばで無料で
捌いてもらえます！ - 2
いわしの両面にに片栗粉を満遍なく塗す。
- 3
熱したフライパンに油を適量引き、いわしを皮目から焼いていく。（この時、☆の分量を混ぜ600Wで30秒レンジにかける）
- 4
いわしが両面焼けたら、蒲焼のたれをかけて出来上がり！
※お好みでごまをトッピングしてもOK
コツ・ポイント
いわしを焦がさないように焼いて下さい！
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