にんじんを乱切り、たまねぎをくし切り、ピーマンを乱切りにする。

豚ひき肉と★を粘りが出るまで混ぜ、一口大に丸める。

フライパンに油大さじ2を引き、②を揚げ焼きにする。

その間に、にんじんを電子レンジ500w2分、たまねぎを電子レンジ500w1分半でレンチンしておく。

③のお肉に火が通ったら、④とピーマンを入れ、野菜に油が回ったら☆を入れる。

とろみがついて、一度フツフツと沸いたら完成。