子ども喜ぶ☆簡単!鶏のごまがらめ

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

我が家の定番!下味不要。揚げて調味料を絡ませるだけ。甘めの味つけで、小さい子も食べやすいです。簡単、おいしい♪
このレシピの生い立ち
某保育園で出されている給食メニューを、作りやすいように少しアレンジしたものです。
我が家の息子が小さい頃からの”リクエストナンバーワン”料理。

子ども喜ぶ☆簡単!鶏のごまがらめ

我が家の定番!下味不要。揚げて調味料を絡ませるだけ。甘めの味つけで、小さい子も食べやすいです。簡単、おいしい♪
このレシピの生い立ち
某保育園で出されている給食メニューを、作りやすいように少しアレンジしたものです。
我が家の息子が小さい頃からの”リクエストナンバーワン”料理。

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ◎しょうゆ 大さじ3
  4. ◎砂糖 大さじ2.5
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎しょうがチューブ 3センチくらい
  7. ◎白すりごま 大さじ2
  8. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮と脂肪を取り除き、大きめの一口大に切る。
    ◎◎◎をボウルに合わせておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、180℃の油で約3分火が通るまで揚げる。
    (※時間は目安です。調整してください)

  3. 3

    揚がったら網の上にとり、油を切る。

  4. 4

    熱いうちに◎◎◎のボウルに入れてからめる

コツ・ポイント

コツもいらないくらい、簡単です!
1日出かけていて、疲れて料理したくない~!って気分の日にもよく作ります。

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二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
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