ゴーヤーチャンプルチャーハン♪
みやきち☆ @cook_40185212
ゴーヤーを美味しく食べられるシリーズパート2！
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルを食べてくれない息子にチャーハンなら食べてくれるかな？と思い作ってみました。
結果、息子くん残さず食べてくれましたーo(^o^)o
ゴーヤーチャンプルチャーハン♪
ゴーヤーを美味しく食べられるシリーズパート2！
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルを食べてくれない息子にチャーハンなら食べてくれるかな？と思い作ってみました。
結果、息子くん残さず食べてくれましたーo(^o^)o
作り方
- 1
冷やごはんをレンジで温めておく。
- 2
ゴーヤー、にんにくを薄く切る。
（ゴーヤーはゴーヤーチャンプルより薄いほうがいい） -
- 3
スパムを角切りにする。
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- 4
フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、火をつける。
にんにくのいい香りがしたらスパムを入れ炒める。 - 5
スパムにいい焼き色がついてきたら、ゴーヤーを入れ炒める。
- 6
ゴーヤーを20秒ぐらい炒めたら溶いた卵をまわしいれる。
-
- 7
ご飯を入れて炒める。
めんつゆをまわしいれ、すばやく炒めてお皿に盛る。
上からこしょうをかけ、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
味付けはめんつゆだけ！
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ゴーヤー、ソーセージ、卵でつくるチャーハン。具を炒めた後、酒とスープの素を加え、溶き卵を混ぜ込んでしあげます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744883
