ゴーヤチャンプルチャーハン
rieko0505 @cook_40089397
食べやすいゴーヤの食べ方を失敗から発見！
さくさく入るのでお試ししてみてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作ったところ味付けが濃かったので、母親に相談したところ、「あーた、チャーハンにしなさいよ」ということで生まれました。
ゴーヤチャンプルチャーハン
食べやすいゴーヤの食べ方を失敗から発見！
さくさく入るのでお試ししてみてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作ったところ味付けが濃かったので、母親に相談したところ、「あーた、チャーハンにしなさいよ」ということで生まれました。
作り方
- 1
まず、ゴーヤ、豆腐を切って、お肉など（好きなお肉）と炒めてください。お好みでお塩、コショウを。
- 2
溶き卵を入れ、お醤油をまわりからかけてください ゴーヤチャンプル完成！これだけでもＯＫ。
- 3
ごはん３杯ぐらいにご飯一杯弱のゴーヤチャンプルを入れてさっさと炒める。この時、味付けはしない。
- 4
お皿に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
ゴーヤチャンプルはちょっと苦手、沢山は食べれないけど、何か沢山作ってしまう。そんな時、ゴーヤチャンプルを冷凍しておきます。そして余ったご飯に入れてチャーハンに。食べやすくて栄養も豊富。薄味なので関西風かな
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ゴーヤーチャンプル風★玉子チャーハン ゴーヤーチャンプル風★玉子チャーハン
ゴーヤー、ソーセージ、卵でつくるチャーハン。具を炒めた後、酒とスープの素を加え、溶き卵を混ぜ込んでしあげます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003977
