ゴーヤーチャンプル風★玉子チャーハン
BistroMiti @BistroMiti
ゴーヤー、ソーセージ、卵でつくるチャーハン。具を炒めた後、酒とスープの素を加え、溶き卵を混ぜ込んでしあげます。
このレシピの生い立ち
●チャーハンのレシピ。
※チャーハンのバリエーションは…
●中華みそ味★鶏ひき肉とレタスのチャーハン
→レシピID : 18200780
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
ゴーヤーチャンプル風★玉子チャーハン
ゴーヤー、ソーセージ、卵でつくるチャーハン。具を炒めた後、酒とスープの素を加え、溶き卵を混ぜ込んでしあげます。
このレシピの生い立ち
●チャーハンのレシピ。
※チャーハンのバリエーションは…
●中華みそ味★鶏ひき肉とレタスのチャーハン
→レシピID : 18200780
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
作り方
- 1
□ゴーヤはわたをとり、細切れにする。
□ソーセージを細切れにする。
□ネギを小口切りにする。 - 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●ソーセージ、ゴーヤーを入れ、炒める。 -
- 3
●ごはんを入れる。
●酒、スープの素をいれる。 -
- 4
●溶き卵をごはんに混ぜ込むようにして炒めていく。
●卵が好みの状態になれば器にとる。
●ネギをのせてできあがり。 -
コツ・ポイント
●スープの素はお好みの種類、量でどうぞ。
●仕上げに塩（分量外）等で味をひきしめていただいてもいいと思います。
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塩昆布風味☆豚肉豆腐ゴーヤーチャンプルー 塩昆布風味☆豚肉豆腐ゴーヤーチャンプルー
下ごしらえでゴーヤーと塩昆布を混ぜます。豆腐、豚肉、ゴーヤーを炒めた後、出汁＋しょう油、溶き卵で仕上げます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432213
