作り方
- 1
カレーを温める。レンジor湯煎
卵を割り、溶いておく。チーズを入れる場合はここに投入。 - 2
フライパンで半熟のトロトロ卵を作る。
ID:18744828
フライパンで油を温める。溶いた卵を流し込む。※薄く広げないで - 3
周りから固まり出すので、箸で外側からゆっくり中央に寄せる。生の部分が外に流れだすので、そこが固まりだしたらまた寄せる。
- 4
何回か【３】を繰り返して形を整え、半熟のうちに火を消す。ひだが沢山あると思いますが、これでＯＫ。
- 5
ご飯をこんもりと乗せ、その上に卵をフライパンから滑らせるように乗せる。
- 6
脇に温めたカレーを注ぎ、パセリで飾り付け。出来上がり♪
- 7
コーヒーフレッシュ・粉チーズのせ
-
コツ・ポイント
卵にチーズを入れると、さらにおいしくなります！！
コーヒーフレッシュ・生クリームがある人は、ルーの上にかけると、見た目だけでもレストラン風になります。
カレーではなく、シチューでもＯＫ(^O^)
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746508
