トマトと大葉の冷製サラダうどん
さっぱり美味しい冷たいサラダうどん♪大葉の爽やかさとトマトの甘酸っぱさ＆フライドオニオンのコクと歯ごたえにやみつき♡
このレシピの生い立ち
茹でなくてもレンジでチンでＯＫの美味しい冷凍うどんに出会ったので暑い夏でも簡単にさっぱり美味しく食べられる１皿を作ってみました♡
トマトと大葉の冷製サラダうどん
さっぱり美味しい冷たいサラダうどん♪大葉の爽やかさとトマトの甘酸っぱさ＆フライドオニオンのコクと歯ごたえにやみつき♡
このレシピの生い立ち
茹でなくてもレンジでチンでＯＫの美味しい冷凍うどんに出会ったので暑い夏でも簡単にさっぱり美味しく食べられる１皿を作ってみました♡
作り方
- 1
うどんを袋の表示通りに加熱する。私は今回冷凍のレンジでチンでＯＫタイプのうどんを使いました♪
- 2
ザルに上げ 流水で洗い冷やす。トマトは１センチ角 大葉は軸を切り縦半分に切り重ねて巻いて細く切る。
- 3
皿に水を切ったうどん フライドオニオン トマトの順に盛り付け 麺つゆを回しかけ大葉を上からのせたら出来上がり♡
- 4
私が今回使ったのはこちら♪テーブルマークさんの商品で茹でなくてもレンジ加熱のみでＯＫなので夏には特に最高です！
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- 5
２０１４．６．１ ＣＯＯＫＰＡＤのＴＯＰページでピックアップ＆レシピを動画化していただきました！
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２０１４．６．１ 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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- 7
２０１５．８．２３
クックパッドニュースで紹介していただきました♪ -
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- 9
２０１５・８．23 10０人の方に作っていただき２度目の話題入りをさせていただくことが出来ました♡大感謝です！！！
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- 10
２０１６．７．４
おいしい健康で紹介していただきました♡ -
- 11
https://kenko.cookpad.com/recipes/9897
コツ・ポイント
フライドオニオンは必須。必ず入れてください。
これで普通のうどんとひと味違う味とコク＆食感になります。
フライドオニオンがないと普通のうどんです。
麺つゆは濃縮タイプでも薄めずそのままかけてください。
氷水で冷やすとより美味しくなります♪
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