簡単！ちらし寿司☆こいのぼりバージョン
nekoマンマ @cook_40166443
パウンド型で作るこいのぼり☆
安くて簡単！こどもの日にどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単に安く、でも華やかに！ということで考案☆
簡単！ちらし寿司☆こいのぼりバージョン
パウンド型で作るこいのぼり☆
安くて簡単！こどもの日にどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単に安く、でも華やかに！ということで考案☆
作り方
- 1
卵２個で錦糸卵を作る（水とき片栗粉小さじ２を入れるとキレイにできますよ）
- 2
かために炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜる。
（今回はミツカン五目ちらしを使用） -
- 3
パウンド型にラップを敷く
-
- 4
錦糸卵→酢飯の順に詰める。マッシャーなどでぎゅっと押し込むと良いです。
- 5
お皿にひっくり返し、しっぽの部分を三角にカットする。包丁を少し濡らすと切りやすいです。
- 6
スライスチーズと海苔で目玉を、あとは海老などでうろこを飾り付けて完成！
コツ・ポイント
写真手前はパン型（１斤用）、奥はパウンド型を使用してます。
今回は酢飯にひじき、ほうれん草も入れてみました。
飾り付けはお好みの具で〜♪
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