なんちゃって☆蟹シューマイ！
＊ほぉちゃん＊ @cook_40181289
カニじゃないけど、雰囲気は十分に楽しめます！安くて美味しい、なんちゃって料理だけどぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
はんぺんとカニカマが安く売っていたので･･･
冷蔵庫に餃子の皮もあったし。
作ったら美味しかったので☆
なんちゃって☆蟹シューマイ！
カニじゃないけど、雰囲気は十分に楽しめます！安くて美味しい、なんちゃって料理だけどぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
はんぺんとカニカマが安く売っていたので･･･
冷蔵庫に餃子の皮もあったし。
作ったら美味しかったので☆
作り方
- 1
牛蒡と長ネギが粗ミジン切りにしておく
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- 2
カニカマは飾り用に赤い部分を２本分よけておき、他は割いてからみじん切りにしておく
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- 3
はんぺんは手で細かくちぎってボールへ
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- 4
フードプロセッサーがあればそれで、なければマッシャーやホークの背などで細かくすり潰しておく
-
- 5
飾用いがいの材料を全てボールにいれてよくかき混ぜておく
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- 6
皮に包んでくっつかないように並べ、スチーム機能で１０分蒸す
＊コツ参照 -
- 7
盛り付けて出来上がりです♪
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- 8
今回は冷蔵庫にあった餃子の皮をつかったので、２２個しかできませんでした。
シューマイの皮だと具が残るかもしれません。 -
- 9
具が残ったらまとめてフライパンで焼いても美味しいですよ☆
- 10
ぱんぺんやカニカマに塩分があるので、味付けはしていません。濃い味が好きな人は全ての材料をいれたところで塩・胡椒してね！
コツ・ポイント
電子レンジでチンだと、皮が乾燥してしまっておいしくないかもしれません。スチーム機能がなければ、面倒でも蒸してください。
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