●ブラックココアのショートブレッド●
mocomanma @cook_40042270
さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪ブラックココアで濃厚に＊とっても簡単なお気に入りレシピです♪
このレシピの生い立ち
とってもお手軽で大好きなショートブレッド♪
ブラックココアが濃厚なレシピにしました！
毎日のおやつにもプレゼントにもぴったりです♪
●ブラックココアのショートブレッド●
さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪ブラックココアで濃厚に＊とっても簡単なお気に入りレシピです♪
このレシピの生い立ち
とってもお手軽で大好きなショートブレッド♪
ブラックココアが濃厚なレシピにしました！
毎日のおやつにもプレゼントにもぴったりです♪
作り方
- 1
室温に戻し柔らかくしたバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくふんわりするまですり混ぜます。
-
- 2
小麦粉・ココアパウダーを加えます。（振るわなくてもＯＫ♪）
-
- 3
ゴムべら等で粉っぽさがなくなるまですり混ぜます。
べたべたするところがなくなり、ほろほろとまとまってきます♪ -
- 4
生地をビニール袋に入れて、麺棒でぎゅっと押し込み圧縮します。
-
- 5
写真の様に、麺棒で袋の端に生地を押して、手で平らな四角形に調える感じで成形します。
(写真は抹茶ショートブレッドです＊) -
- 6
成形できたら、冷蔵庫で30分寝かせます。
-
- 7
幅2cmくらいにカットし、竹串でショートブレッドらしい穴をあけ、150度に余熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
-
- 8
さくさくっとした しっかりタイプのショートブレッドです♪
-
- 9
抹茶のショートブレッドはこちら☆
レシピID :17762271 -
コツ・ポイント
○焼き上がりは崩れやすいので、オーブンから出すときは優しく
○天板の上だと下面が焦げやすいので
焼きあがったらペーパーごと天板から降ろして冷ましてください。
○無塩バターで作るばあいは、バターと砂糖を混ぜてから塩ひとつまみを加えて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18755070
