１０分で完成！簡単イカのふんわり揚げ☆
momocream＋ @momocream
１０分でメイン完成☆中はふんわり、外はサクッと！
簡単でおつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
イカはタウリン豊富で疲れに効くときいて☆
作ってみました☆
１０分で完成！簡単イカのふんわり揚げ☆
１０分でメイン完成☆中はふんわり、外はサクッと！
簡単でおつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
イカはタウリン豊富で疲れに効くときいて☆
作ってみました☆
作り方
- 1
イカは中身を出し、きれいに洗い、一口サイズにカットします。
- 2
ネギは細かく刻んでおきます。
- 3
フードプロセッサーに揚げ油以外の材料をいれ、回します。
イカの食感が残るくらいの粗めでOk☆ -
- 4
フライパンに揚げ油をいれ、180度に熱し、3のタネをスプーンで静かに落として揚げ焼きにします。
-
- 5
★油の量が少ないので、片面にこんがり色がついたらひっくり返して揚げ焼きにしてください☆
- 6
こんがり揚がったらキッチンペーパーで油をしっかり切ってくださいね☆
- 7
そのまま食べても、お好みでポン酢マヨネーズや、ゴマ、七味をかけても☆
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、イカを包丁で粗みじん切りにしてボウルで混ぜ合わせてね☆
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