カレー&クリームチーズのかぼちゃサラダ

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe

カテゴリ&ニュース掲載&話題入り感謝❤南瓜をスパイシーなカレー風味のサラダに♬クリームチーズを使いマヨなし仕上げ✿
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃをお酒のおつまみにもなるように、カレー風味のスパイシーなサラダを作りました。

カレー&クリームチーズのかぼちゃサラダ

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このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃをお酒のおつまみにもなるように、カレー風味のスパイシーなサラダを作りました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個(170g)
  2. クリームチーズ 個包装1個
  3. カレー粉(塩分なし) 小1/2
  4. 適宜
  5. 黒コショウ 適宜
  6. くるみアーモンド 適宜(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさの乱切りにし、ラップに包ん電子レンジの500wで3分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジの500wで10秒加熱する。柔らかくなったらカレー粉を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに粗熱がとれたかぼちゃを入れ混ぜ、塩、黒コショウで味付けをする。器に盛ってくるみやアーモンドをちらす。

  4. 4

    2015.11.6
    おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様どうもありがとうございます。

コツ・ポイント

かぼちゃの加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調節して下さい。
カレー粉は塩分等の入っていないものを使用しています。塩分が入っているものは塩を調節して下さい。

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まろんかふぇのキッチンへようこそ&大変お世話になっております♬夫と2人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。名前の通り大の栗好き✿食生活アドバイザー3級、2級クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け気ままに楽しませて頂いてます♬
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