カエルさんクッキー ケロッ♪
白いかっぽうぎ @cook_40056420
抹茶味のカエルさんクッキーです。ウケを狙えます！！動画もあり。
このレシピの生い立ち
アルミ板で作った自作のクッキー型で可愛いクッキーをと考えて、当初はクマさんのはずが、カエルさんになりました。
カエルさんクッキー ケロッ♪
抹茶味のカエルさんクッキーです。ウケを狙えます！！動画もあり。
このレシピの生い立ち
アルミ板で作った自作のクッキー型で可愛いクッキーをと考えて、当初はクマさんのはずが、カエルさんになりました。
作り方
- 1
バターは砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
- 2
ここに薄力粉、アーモンドプードルをふるって加えたら、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 3
ここから少量の生地（目と口、ほっぺ用）を取り分けたら、生地に抹茶を加えて混ぜる。
- 4
目と口用の生地にはブラックココアパウダーを混ぜ、ほっぺ用には食紅を混ぜる。
- 5
抹茶の生地を冷蔵庫で30分ほど休ませてから、伸ばして型抜きをする。
- 6
型抜き後にブラックココアパウダー生地で目と口を、食紅の生地でほっぺを作りくっつける。
- 7
180℃に温めたオーブンで8分ほど焼いて出来上がり。（焦がさないほうが可愛いので、途中で上にアルミハクなど被せる）
- 8
クマさんなどのお弁当用型など利用してもカエルさんになりますよ♪
コツ・ポイント
夏場のクッキーは生地がだれて扱いにくく、型抜きもしにくいです。こまめに冷蔵庫で生地を冷やしながら作業すると良いです。
コツは動画でもどうぞ。。。
https://youtu.be/c4lpVnDZB04
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18767138
