蟹鍋
baremi @cook_40194537
蟹って本当に食べる時は黙ってしまうよね～
このレシピの生い立ち
年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。
蟹鍋
蟹って本当に食べる時は黙ってしまうよね～
このレシピの生い立ち
年末に帰省した妹に大好評の蟹鍋。
特に凝っているわけではないけれど、妹いわく「鍋はみんなで食べると美味しいね」と言うことでした。
作り方
- 1
鍋に水５カップと昆布２０グラムを入れ、水の中に４０分浸す。
- 2
１を蟹なべ用の鍋に移し、生たらば蟹とえびと人参を入れて火をつける。
- 3
出し昆布は沸騰する前に取り出す。残りの材料を入れる。
- 4
好みのポン酢などで頂く。
コツ・ポイント
私は、キムチ大好きなんで、今日はお安くカクテキを仕入れてきましたので、それを、ポン酢の中に入れちゃいます。あくまで好みで～す。
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