さっぱりヘルシー❤梅ドレッシング
アヤピン @cook_40058841
さっぱりしてるのでついつい食が進んでしまいます♪夏ばてなどで食欲のないときにも。。。＾＾＊オイルも少量でヘルシー☆
このレシピの生い立ち
シソをサラダにたっぷり入れて食べたくて。。。相性のいい梅のドレッシングを作ってみました☆
さっぱりヘルシー❤梅ドレッシング
さっぱりしてるのでついつい食が進んでしまいます♪夏ばてなどで食欲のないときにも。。。＾＾＊オイルも少量でヘルシー☆
このレシピの生い立ち
シソをサラダにたっぷり入れて食べたくて。。。相性のいい梅のドレッシングを作ってみました☆
作り方
- 1
すり鉢に白ごまを入れて、すりゴマを作ります。（粗引きで粒が残っていてもOKです＾＾） 別の器に一度移し変えておきます。
- 2
梅は種を取って包丁で細かく刻み1のすり鉢に入れます。（すり鉢を洗わずに）
そこに砂糖を加え、一緒に練っていきます。 - 3
梅が細かくなったなと思ったら酢以下を全部加えます。
すりこぎでよ～く混ぜ合わせたら出来上がりです＾＾♪ - 4
※
スライスタマネギや刻み大葉・じゃこなどを使ったサラダにとっても合います♡ - 5
お好みでマヨネーズを上からかけてもマイルドな味になっておいしいです＾＾☆
コツ・ポイント
梅をすりすりして細かくすることくらいです＾＾
後は混ぜるだけなので簡単です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778951
