＊ゴーヤのチャンプルー＊

ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464

ゴーヤチャンプルーが苦手なお母さんも喜んだチャンプルーです♪ほろ苦で美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
畑で採れるゴーヤを使って毎年作っている定番です♪

＊ゴーヤのチャンプルー＊

マカロン助's cooksnap of when they made ＊ゴーヤのチャンプルー＊.
chobirio's cooksnap of when they made ＊ゴーヤのチャンプルー＊.
なるなる☆ミ's cooksnap of when they made ＊ゴーヤのチャンプルー＊.
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ゴーヤチャンプルーが苦手なお母さんも喜んだチャンプルーです♪ほろ苦で美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
畑で採れるゴーヤを使って毎年作っている定番です♪
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材料

3~4人分
  1. ゴーヤ(正味) 200ｇ
  2. 木綿豆腐 1丁(300ｇ)
  3. 卵 2個
  4. 醤油、酒 各大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は12等分に、ゴーヤは薄切りにします。卵は溶いておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ゴーヤを軽く炒めて、豆腐を加えます。

  3. 3

    炒めたら醤油、酒を加え、最後に卵を回しいれて固まったら完成です♪お好みで胡麻を振りかけて下さい＾＾

コツ・ポイント

お好みで豚肉を入れても美味しいです♪
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マカロン助's cooksnap of when they made ＊ゴーヤのチャンプルー＊.
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高一の　きらら　といいます♪2014.10.31より、つくれぽへのコメントを心苦しいですが統一させていただきます。いつも一つひとつ有り難く読ませていただいてます♡♡学生同盟❤！№82　　　（ひな♡ちゃんまで♬）France同盟№８　　　　（wani009ちゃんまで♬）酵母の会№91　　　　　（せつみかサンまで♬）マイメロ同盟№7　　　　(ひぃなりん♪ちゃんまで♬)
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