作り方
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電気圧力鍋に水100ccを入れ、蒸しすの上に卵を乗せる。
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- 2
〈半熟〉お好みキーで1分に設定し調理スタート。終了ブザーが鳴ったら保温を消し、圧が下がったらすぐ取り出す。
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- 3
〈固ゆで〉お好みキーで4分に設定し調理スタート。半熟と同じく保温を消し、圧が下がったすぐに取り出す。
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- 4
調理スタート押してから取り出すまで、半熟→約10分、固ゆで→約15分
コツ・ポイント
加圧時間を1〜4分で、お手持ちの圧力鍋によって、お好みの固さに茹で加減を調整して下さい。
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