本格的なピッツァ★マルゲリータ♪作れます
33shokuji @cook_40179599
※マルゲリータ検索1位※継続中～！絶品トマトソースとモッツァレラチーズが最高★本格的なピザに仕上がりますよ～～～～♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでピザ生地を作ってソースは自分で、お店並み味に仕上がりました！！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは熱湯をかけ湯むきして種と水分を取り果肉を細かく切り、チーズもちぎってラップして冷蔵庫へ
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- 2
鍋にホールトマトを手でつぶしながら入れて、にんにく・塩を入れて焦がさないように汁気が半分以下になるまで煮込む
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- 3
ＨＢでピザ生地を選択して出来上がったら２等分して15分ふきんをかけて休ませる
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- 4
綺麗に円状に伸ばしたら、フォークで適当にさして、ちいさな穴をあけておき、オーブン予熱240℃にしておく
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- 5
予熱が完了する間にクッキングシートの上に生地をおき、トマトソース、トマト、チーズ、バジルをのせてトッピングしておく
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- 6
オーブン240℃でおよそ7分焼き目がつき、チーズが溶ければ完成です！！
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コツ・ポイント
★室温が25℃以上の場合は生地生成の水を冷水にしてください
★生地はクッキングシートの上に置いておくとくっつかずにそのままオーブンへ入れれます
★お好みで細切りのチーズをプラスしても◎
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