作り方
- 1
なべにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。少し茶色になってきたら水を2カップぐらい入れ強火で沸騰したら弱火にしておく
- 2
玉ねぎをみじん切りしてボールに入れたら中身の材料を混ぜ合わせる
- 3
鍋にお湯を沸かして白菜の白い所をさっと茹でる
- 4
茹でた白菜のを水にさらして粗熱をとったら中身を白菜で巻く
- 5
巻き上がったロール白菜を1に入れる。この時弱火にしてある火は止めて下さい。
- 6
再び強火にして沸騰したら弱火で30〜40分煮込む。スープが少ない感じがしたら水を足してもかま構いません
- 7
白菜がトロトロになりじめたらスープ材料を入れて2・3分煮たら完成
コツ・ポイント
玉ねぎを鍋で炒める事でコクのあるスープに仕上がります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18787738
