旦那様一押し！たたききゅうり
かえでまま♡ @cook_40044047
めっちゃ簡単だけど男の人は大好きな味です♡(´ㅅ｀＊)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがたたききゅうりをよくつくっていたので。
旦那様一押し！たたききゅうり
めっちゃ簡単だけど男の人は大好きな味です♡(´ㅅ｀＊)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがたたききゅうりをよくつくっていたので。
作り方
- 1
きゅうりを板ずりし、所々皮をむく。
きゅうりを麺棒か包丁の柄で叩いて一口大にする。 - 2
ひびが入ったら手で割ってはまた叩くようにして、こなごなにならないように気をつける。
- 3
きゅうりをボウルにいれ、塩をふりしばらくおく。
ちくわは縦半分にして斜め切りにする。 - 4
きゅうりの塩を軽く水洗いして軽くしぼる。再度塩1/4と味の素を馴染ませる。ちくわを加え、醤油を馴染ませる。
- 5
しばらくしてごま油を加え、全体を混ぜ合わせ、かつお節とのりを合わせる。
コツ・ポイント
きゅうりは包丁で切るより叩いた方が味が馴染みやすい！かつお節は必ず、のりはお好みでどうぞ♡(´ㅅ｀＊)
しょうゆが馴染んでからごま油をいれたほうがおいしいです。塩かげんは味をみながら調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
山芋の千ギり:.゜ヽ(*´∀`)ノ。+゜ 山芋の千ギり:.゜ヽ(*´∀`)ノ。+゜
切って和えるだけ。めっちゃ簡単ﾃﾞｽ。おつまみにもおかずとしてもいけﾏｽ〜゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
w-inds. -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18792542
