ズッキーニとツナジャガでご飯が進む!

ちぃ子620
ちぃ子620 @cook_40068017

お弁当に!ご飯のすすむおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当の色どり『緑のおかず』ご飯も進んじゃいます!

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 5cm程
  2. じゃがいも 中1玉
  3. ツナ缶 半分
  4. 醤油 小さじ1
  5. ブラックペッパー たっぷり
  6. 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニとじゃがいもは、5ミリの厚さに切る。ツナ缶は軽く油を切っておく。

  2. 2

    まず、オリーブオイルを熱してじゃがいもをこんがりと焼く。次にズッキーニを入れ、焼き色をつける。

  3. 3

    更にツナを加えて、醤油をさっとかける。味をみて薄かったら塩を足し、ブラックペッパーをたっぷりふって出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくを入れても美味しいです。
説明を少し付けたしました(12.6.19)

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ちぃ子620
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元管理栄養士だった知識を生かして、バランスの取れた料理レシピを考えてます(*^^*)
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