フライパンに、調味料★を入れ、沸騰直前まで、加熱しておく

別鍋に、お湯を多めに、沸かして、ぶりを入れ、再び沸騰したら、
①の調味料のフライパンに、ぶりだけを、優しく入れる

アルミホイルで、落とし蓋をして、煮詰めて、完成。