しょうが焼き(とんかつ用肉ver.)
福みゆkitchen @cook_40183845
とんかつ用肉で食べ応え満点！小麦粉を付けて焼くからたれが絡んで美味しい！旦那が誉めたしょうが焼きです♪
このレシピの生い立ち
むか～し居酒屋でこんなの食べて美味しかったので再現してみました♪
しょうが焼き(とんかつ用肉ver.)
とんかつ用肉で食べ応え満点！小麦粉を付けて焼くからたれが絡んで美味しい！旦那が誉めたしょうが焼きです♪
このレシピの生い立ち
むか～し居酒屋でこんなの食べて美味しかったので再現してみました♪
作り方
- 1
豚肉は筋切りし、塩コショウ少々して小麦粉をふる。
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- 2
・の材料を合わせておく
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- 3
フライパンに油を熱し、肉を焼いていく。
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- 4
こんがりいい色に焼けたら裏返し、蓋をして３分位焼く
-
- 5
焼けたら合わせておいた材料を入れて煮詰めていく
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- 6
できあがり
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コツ・ポイント
肉が１度に焼けない場合は２回にわけて焼いて、調味料を入れる時に全部投入します。
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